建桥学子的“小厨具”,如何站上荷兰设计周的“大舞台”?

发布时间: 2025-10-31   

1018日至26日,全球设计界年度顶级盛会——荷兰设计周(Dutch Design Week,简称DDW)在荷兰埃因霍温举行。上海建桥学院艺术设计学院2024级试点班学生的5原创系列作品,受邀主展区Kitchen for Everyone”面向全球观众持续展出,与世界顶尖设计同台竞技。该系列作品艺术设计学院院长葛洪波教授领衔的教学团队与上海工业设计协会包容性设计中心联合指导。

作为全球规模最大、影响力最深的设计盛会之一,荷兰设计周链接设计师、品牌与制造商,是设计理念转化为商业产品的关键平台,每年促成大量合作与落地项目,聚集全球顶尖设计院校与研究机构,发布前沿设计理论与技术,推动设计学科的跨界发展,核心影响力在于为全球设计界提供“趋势风向标”与“创新实验场”,尤其在可持续设计、社会创新设计领域具有全球引领性。今年,第25DDW以“过去、现在、可能”为主题,回顾其历史,展现当代创意活力,并探索设计的无限可能。

List of Exhibited Works

No.

Work Title

Student

Supervisor

1

Visual-impaired Measuring Cylinder for Seasonings

Hu Jun,Huang Anni,Tao Tian

Ge Hongbo,

Tang Meina,

Gao Yifang,

Xu Hang,

Ding Yi,

Niu Xiangnan

2

The Hourqlass Precision Seasoning Dispenser

Luo Yichen,Tang Ruihan

3

Squeeze & Season Shaker

Meng Xiangzhou,Shen Hui,Huang Xinyi,Zhu Xuan

4

Aura:The Breathing System for Kitchen

Yang Yirun,Shen Huanli,Yin Yuxuan

5

Untroubled Flavor System

Zhang Ziteng,Wang Zihan

  

艺术设计学院参展作品前,来自全球的专业设计师、研究学者、产业界人士以及普通观众纷纷驻足观看



此次建桥参展系列作品,围绕“设计如何回应真实使用痛点”的教学命题展开。聚焦厨房这一高频却被忽视的场景,针对老年人、上肢受限或康复期人群常在使用传统厨具时,面临的“难握、难抬、难开、难控”等问题,学生团队通过“微介入”设计,让传统厨具变得友好,帮助用户重获“自己下厨”的能力与尊严。设计以“小而具体”的器具原型为切入点,尝试通过加强握持稳定性、降低开启阻力、提高操作的安全可控性等方法,让更多用户“可以自己下厨”,而不是被迫依赖他人。这种“微介入式”的设计研究,体现了艺术设计学院在设计教学中强调的三项能力:一是识别真实用户的身体与情绪需求,二是将包容性理念转化为具体的结构细节与交互细节,三是以可制造、可推广的小型器物推动可持续的生活改善,而不是停留在概念口号。



此次“建桥设计”在荷兰的惊艳亮相,系统呈现东方语境下的包容性设计解决方案。不仅标志着上海建桥学院艺术设计学院在“包容性设计”方向上的教学成果与与国际化设计教育融合方面取得阶段性突破,充分展现了艺术设计学院试点班在培养拔尖创新设计人才方面的显著成效。更让世界看到了上海临港新片区这座年轻人的城的创新活力与人文情怀。

未来,艺术设计学院将继续以真实情境为课堂、以社会议题为命题、以国际合作为舞台,推动学生把“观察—定义问题—提出干预—验证可行性”的全过程融入教学与实践,持续输出兼具人文温度与专业深度的“建桥设计声音”。

 供稿:艺术设计学院

 



文章作者:  录入人: 奚丽君  
 
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