近日，第三十四届上海国际酒店及餐饮行业博览会（HOTELEX）落幕。上海建桥学院电科专业大二学生团队研发的“咖啡机智能烘焙控制电路板”，作为核心部件随山东顽固咖啡有限公司的商用咖啡豆烘焙机一同亮相，并获得批量生产订单。

该电路板由郭乐乐、杨雪、娄广亚三位同学在潘铭杰老师指导下，依托学校“岗创课”实践教学模式完成。目前，该控制板已通过企业量产验证标准，即将进入规模化制造阶段。展会现场，其稳定的性能与精准的控制效果获得了业内人士的广泛关注。

 

本届HOTELEX是亚太地区酒店餐饮领域极具影响力的专业展会，汇聚了国内外众多优质企业与前沿技术产品，成为行业技术交流、成果展示的重要平台。上海建桥学院紧扣产教融合育人方向，将产业真实项目引入课堂，让学生以“准工程师” 身份全程参与技术研发与落地。

 

此次研发的电路板是商用咖啡豆烘焙机实现稳定运行的关键部件，负责豆温、风速、风压、火力值、运行参数文件保存等核心功能的控制。项目期间，团队围绕设备实际运行需求，对豆温、风速、风压、火力值、运行参数文件保存等核心功能进行反复调试与优化。从电路设计、程序编写到传感器校准、线路稳定性测试，反复调试优化，将课堂知识转化为实际产品，不断攻克技术难点，确保控制精度与运行可靠性。

为保障产品顺利参展，团队于博览会开展前一天抵达现场，完成电路板最终调试与整机装机工作，确保设备运行稳定。最终，该电路板成功搭载于咖啡豆烘焙机亮相国际展会。

 

谈及项目经历，三位同学感触颇深。郭乐乐回忆道，“从画原理图、焊板到一遍遍调试豆温、风压、火力参数，再到把文件保存功能做稳，每一个bug都是成长。展会前一天的紧急调试，让我们真正感受到产业项目对精度和效率的高要求，也让我们明白，只有把技术做扎实，产品才能经得起市场检验。”杨雪则感慨，这次项目让她和同学们走出课本，直面真实产品研发的全过程，“调试各项参数不仅锻炼了动手能力，更培养了严谨细致的工程态度”。未能到展会现场的娄广亚同样收获满满：“从实验室研发到展会前装机交付，我们全程参与、全程负责。虽然没能到现场，但得知亲手做的电路板得到行业认可，我们倍感自豪，也更加坚定了学好专业的信心。”

 

指导老师潘铭杰表示，该“岗创课”项目以产业真实需求为导向，让学生深度参与产品研发、调试、落地全流程，有效提升了学生的专业技能、实践能力与团队协作能力，是学校推进应用型人才培养的生动实践。

上海建桥学院始终坚持应用型人才培养定位，深化产教融合、校企协同育人，以“岗创课”、真实项目、关键赛事为载体，搭建“岗、课、赛、证”一体化实践平台。此次亮相HOTELEX，是学院电科专业对接现代服务业、赋能咖啡设备智能化升级的一次成功实践。

供稿：机电学院