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商学院旅游管理系探索沉浸式教学模式,打造专业特色金课

发布者:黄水波发布时间:2019-09-25浏览次数:69

924日下午,商学院16级旅游管理系(喜达屋)学生在指导老师华玉带领下,赴上海国际旅游度假区万怡酒店学习。旅游管理系在此次学习中,首次尝试采用沉浸式教学模式,以“饭店情景英语”课程内容为基础,结合万怡酒店各岗位运营实践,致力于打造专业特色金课。

万怡酒店人事总监柯心磊女士作为课程的主讲老师,充分利用酒店资源,做出了内容充实、节奏紧凑的课程安排。她首先要求学生带着问题对酒店及相关岗位进行全方位观摩,并鼓励学生用英文对酒店工作进行分析评价。之后,又邀请酒店总经理、房务总监、餐饮总监、销售总监、人事经理、金钥匙及各个部门的基层员工,结合课程内容分享他们的工作经验和职业发展感悟。学生们精神高度集中,反映热烈,踊跃提问互动。

课程结束后,学生们纷纷表示这是一次令人难忘、非常有意义的企业现场教学体验。本次酒店全方位沉浸式学习加深了他们对酒店行业的认识,使他们更加明确实习就业方向、甚至未来职业生涯规划。